Bottega-logo

Είστε λάτρεις του κρασιού; Σας αρέσει να ανακαλύπτετε ό,τι πιο ψαγμένο για το πάθος σας; Τότε πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε το Bottega Wine Bar, Φραγκοκλησιάς 3Α & Γρανικού, στο Μαρούσι. Στεγασμένο στο χώρο που παλαιότερα φιλοξενούσε τα Village Cinemas, σε κερδίζει αμέσως.

 

Βιομηχανικού τύπου διάκοσμος, παρόλα αυτά πολύ ζεστή ατμόσφαιρα που εξασφαλίζει το ξύλο και τα ψηφιδωτά πλακάκια. Προσωπικό που σε εντυπωσιάζει με τις γνώσεις του, ανεξάντλητη λίστα ετικετών για όλα τα βαλάντια και γκουρμεδιές, άψογα επιμελημένες και γευστικές. Οι ιδιοκτήτες δημιούργησαν έναν χώρο για όλη την ημέρα. Μαγαζί που σε προσκαλεί να πιεις το μεσημεριανό σου καφέ και σε προκαλεί να εξερευνήσεις τους θησαυρούς του, το βράδυ.

 

Το συστήνουμε ανεπιφύλακτα!

Fabrica De Vino-logo

Ένα από τα πιο όμορφα Wine Bars της πόλης. Βιομηχανική διακόσμηση, μια τεράστια μπάρα και gourmet λιχουδιές για να συνοδεύσετε το κρασί σας. 

Το παραμύθι ξεκινά στα τέλη όχι του προηγούμενου αιώνα αλλά δυο αιώνων πριν. Για να μην μακρηγορούμε, στα τέλη του 19ου αιώνα. Περί τα 1880. Λίγο πιο κάτω από τα προπύλαια Αθηνών, κάποιος "χριστιανός" (άγνωστο σε μας, μιας και δεν υπάρχουν στοιχεία) ανεγείρει το οίκημα της Εμ. Μπενάκη 3. Στις αρχές του 20ου αιώνα το οίκημα αυτό γίνεται κατοικία του Στρατηγού Πλαστήρα. Από το 1924 και μετά το κτίριο περνά στα χέρια μιας από τις πρώτες Ανώνυμες Εταιρίες εκείνης της εποχής προς εκμετάλλευση. Στεγάζονται μέσα πολλά από τα επώνυμα δικηγορικά αλλά και συμβολαιογραφικά γραφεία της Αθήνας.

Satyrus by cv-logo

Το όνομά του σε προδιαθέτει να σκεφτείς τη λατρεία του Διονύσου... και έτσι είναι ακριβώς. Satyrus by cv, το wine bar που λατρεύει το καλό κρασί. Στη γραφική γειτονιά του Μεταξουργείου, το Satyrus by cv μας εντυπωσίασε για πολλούς λόγους. Εξαιρετικά ιδιαίτερος χώρος, με άρωμα της περιοχής διανθισμένο με μια μυστηριακή ατμόσφαιρα που σε προκαλεί να δοκιμάσεις τις ετικέτες του, προσωπικό άριστα ενημερωμένο και φιλικό, μουσική που σου φτιάχνει τη διάθεση, έντεχνη ελληνική, jazz, swing.

 

Τα βαρέλια - τραπέζια σε βάζουν στο κλίμα και εξαιρετικά γκουρμέ πιάτα συνοδεύουν άριστα το κρασί της επιλογής σου. Αν γίνεις θαμώνας του Satyrus, δε θα αργήσεις να καταλάβεις πως οι ιδιοκτήτες του βρίσκονται σε μια συνεχή αναζήτηση νέων, ιδιαίτερων κρασιών, ενώ παράλληλα φροντίζουν ο χώρος του μαγαζιού να είναι πάντα γεμάτος με ενέργεια. Τα συχνά live είναι χαρακτηριστικό αυτού ξεχωριστού wine bar. Satyrus, με προσωπικότητα που ξεχωρίζει!

 

Update:

Το Satyrus by cv δυστυχώς δεν θα ανοίξει ξανά τις πόρτες του ως θύμα κι αυτό της δύσκολης εποχής που διανύουμε.

Ευχαριστούμε τους ιδιοκτήτες αλλά κυρίως τους ανθρώπους που φρόντισαν και έκαναν τις νύχτες μας ευχάριστες!

 

Η ομάδα του Wine-Bars.gr

MONK Grapes & Spirits-logo

Ένα παλιό σπίτι στο κέντρο της Αθήνας ανακαινίστηκε, απέκτησε βιομηχανική αισθητική με arty στοιχεία και γεννήθηκε το MONK.

Ένα κομψό wine bar-resto, με πάνω απο 150 ετικέτες κρασιών από 14 χώρες!

Ο διακεκριμένος sommelier Βασιλης Παπαδοπουλος (μέλος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων με 12ετή πείρα στο χώρο), είναι πάντα πρόθυμος να σας βοηθήσει να ανακαλύψετε τις γεύσεις και τα αρώματα που ταιριάζουν στην προσωπικότητα του ουρανίσκου σας και να σας μυήσει στο κρασί με τον δικό του μοναδικό τρόπο. Απλά πείτε του τις γεύσεις που σας αρέσουν και θα βρει σίγουρα αυτό που σας ταιριάζει!

Καινοτομία του ΜΟΝΚ, το σύστημα Coravin, το οποίο μπορεί να "αντλήσει" κρασί από μια φιάλη, δίχως να αφαιρεθεί ο φελλός. Έτσι σας δίνεται η σπάνια δυνατότητα να γευτείτε σε ποτήρι οποιοδήποτε κρασί της λίστας, ακόμα και κάποιου πολύ ακριβού, με την εντυπωσιακή διαδικασία άντλησης του κρασιού να γίνεται μπροστά σας!

Ανοιχτό από το πρωί με καφέ, χυμούς και διάφορα snack, συνεχίζει το μεσημέρι, μέχρι αργά το βράδυ!

Διαθέτει πρωτότυπη ελληνομεσογειακή κουζίνα με την υπογραφή του Άλκη Βιρβίλη και κάθε Κυριακή από τις 11:00 μας περιμένει για brunch τύπου Upper East Side, με λαχταριστά εδέσματα όπως τα αυγά benedict, το scrubble με αυγά και bacon, την ομελέτα με 4 τυριά αλλά και το τσουρέκι-αυγοφέτα, το cake σοκολάτα και τα pancakes με μέλι και φρούτα!

Η ομάδα του MONK, με απίστευτη ενέργεια και διάθεση, θα σας κάνει να νιώσετε άνετα και να απολαύσετε το ποτό ή το φαγητό σας με ακούσματα Groovy, Jazz, Soul, Funk, Swing και Rock.

Τις Τρίτες το Monk φιλοξενεί live σχήματα, ενώ κάθε Πέμπτη πραγματοποιούνται γευσιγνωσίες, σεμινάρια οινογνωσίας και wine dinners με την τιμητική παρουσία των ιδίων των οινοπαραγωγών!

Αυτοί είναι μόνο κάποιοι απ’ τους λόγους που το 'MONK', θα γίνει το στέκι σας!

Vinarte-logo

Οι λάτρεις του καλού κρασιού, βρίσκονται πάντα σε αναζήτηση οινικών απολαύσεων, αλλά και μαγαζιών που μπορούν να τους προσφέρουν νέες εμπειρίες και ταξίδια.
Όταν όμως ένα wine bar, συνδυάζει το καλό κρασί με την τέχνη, αισθητική και γευστική, το αποτέλεσμα είναι απογειωτικό.

Vinarte. Ένας πολυχώρος που γεννήθηκε πριν από έναν περίπου χρόνο, στη Γλυφάδα. Οι ιδιοκτήτες του αγαπούν το καλό κρασί, το πάντρεμά του με ξεχωριστή κουζίνα, και φυσικά, την τέχνη.

 

Λίστα με πάνω από εκατό μπουκάλια και τριάντα σε ποτήρι, ελληνικοί, ιταλικοί και άλλοι θησαυροί. Μια Walk in κάβα και ένα εξαίρετος sommelier, για την καλύτερη επιλογή.

Ο χώρος του Vinarte δημιουργήθηκε με υψηλή αισθητική, ώστε να υποδέχεται έργα τέχνης τα οποία εκτίθενται και μας χαρίζουν μια ηδονή αντάξια των κρασιών που δοκιμάζουμε. Χρώματα σε αντίθεση, υλικά με βάρος αλλά και ανάλαφρα, επιτρέπουν στο βλέμμα να ταξιδέψει, δημιουργώντας μια ανοικτή προοπτική.
Τραπέζια για καπνίζοντες και μη καπνίζοντες, άνετος χώρος, επίπλωση που σέβεται τον επισκέπτη.


Η γευστική συνοδεία των κρασιών κυμαίνεται από πλατώ αλλαντικών τυριών και φτάνει σε ιδιαίτερα πιάτα ιταλικής κυρίως κουζίνας, επιμελημένα από Ιταλό σεφ. Γεύσεις προσεκτικά διαλεγμένες, σε ένα μαγαζί που τίποτα δεν φτιάχνεται χωρίς φροντίδα και φανερή αγάπη.

Προσωπικό με γνώση και ευγένεια, και οι τιμές; Λογικότατες.

Τέλος, προκειμένου το Vivarte να ικανοποιήσει όλες τις αισθήσεις μας, προσθέτει jazz, swing και ιταλική μουσική. Τι άλλο μπορεί να ζητήσει κανείς;

Vinarte. Ένα μαγαζί που φροντίζει όλες τις αισθήσεις μας...

Cinque Wine & Deli Bar-logo

Το Cinque Wine & Deli bar άνοιξε πριν απο μερικούς μήνες στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Αθήνας, στου Ψυρρή.

Σε αυτό το wine bar δίδεται έμφαση σε λιγότερο γνωστές γηγενείς ποικιλίες, μικρούς αξιόλογους παραγωγούς και ειδικές εμφιαλώσεις.

Ανοιχτό από νωρίς το μεσημέρι, σας περιμένει να γνωρίσετε ένα διαφορετικό wine bar που θα αγαπήσετε.

BOBO Wine Bar-logo

Το όνομα του ΒoΒo Wine bar προέρχεται από τη φράση Boheme Bourgeois όπου είναι και η ολοκληρωμένη ονομασία του μαγαζιού. Σήμα του έχει το Ρινόκερο.

Γιατί το ρινόκερο; Γιατί είναι ένα ζώο με δυναμικότητα, επιβλητικό και γιατί οι ιδιοκτήτες πιστεύουν πως συνδυάζει απόλυτα την ονομασία του μαγαζιού. Είναι δηλαδή και Boheme (αυτός που κάνει ζωή αλήτικη, χωρίς τη φροντίδα και τη σκέψη της επαύριον) και Bourgeois (αυτός που προέρχεται από υψηλή τάξη με δύναμη και επιβολή που πηγάζουν από την εργασία και την κληρονομία του).

Και μιλόντας για συνεργάτες, 4 φίλοι (ο  Βασίλης, ο Χρήστος, ο Παναγιώτης και ο Θεοδόσης), με κοινή αγάπη στο κρασί και στα ελληνικά προϊόντα, αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα χώρο με πρωταγωνιστές την καλή παρέα και την μοναδική απόλαυση που μπορεί να προσφέρει ο συνδυασμός αυτών.

Bocado-logo

Bocado meze, tapas & wine bar στη Σαρωνίδα. Το Bocado συνδυάζει διάφορες ιδιότητες: Εστιατόριο με ισπανικά tapas και όχι μόνο, wine bar, ποτάδικο εστέτ αισθητικής με φίνους συνοδευτικούς μεζέδες.

Το όνομα, μας προϊδεάζει. Ναι, δοκιμάσαμε πολλά και ήταν όλα εξαιρετικά, ναι, ήπιαμε αρκετά, και μας άρεσε!

Χώρος εξαιρετικά ζεστός και φιλικός, συνδυάζει γυαλί με πέτρινο στυλ και μοντέρνα διακόσμηση. Τραπέζια και μπάρα είναι πολύ άνετα για να καθίσεις όσες ώρες θέλεις, γιατί σίγουρα θα σε κερδίσει..

Η κουζίνα του μας άρεσε γιατί συνδυάζει κάποιες απαραίτητες αρετές. Απλότητα στις γεύσεις, νοστιμιά που την γεύεσαι αμέσως χωρίς να χρειαστεί να το σκεφτείς, και πινελιές υψηλής μαγειρικής αισθητικής.

Εξαιρετικά live και γενικά μουσική που συνοδεύει πολύ ευχάριστα και το κέφι αλλά και τη συζήτηση.

 

Το Bocado είναι ανοιχτό Παρασκευή - Σάββατο - Κυριακή. Η πρόσβαση και το παρκάρισμα στην όμορφη λεωφόρο Σαρωνίδας, είναι πολύ εύκολα.

Bocado, αξίζει να το επισκεφτείτε και να γευτείτε ένα κομμάτι της μαγείας του.

Wine Point-logo

To Wine Point είναι το πρώτο wine-bar της Αθήνας που σας προσφέρει επιλεγμένες ετικέτες κρασιών από τις καλύτερες περιοχές του ελληνικού αμπελώνα, αποκλειστικά διαλεγμένες για να σας ταξιδέψουν σε μια αληθινά μοναδική οινογευστική εμπειρία!

Heteroclito-logo

Ο οινικός προορισμός στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας και σημείο αναφοράς για το Επώνυμο Ελληνικό Κρασί.

Οι οινόφιλοι, θα ταξιδέψουν στους δρόμους του ελληνικού κρασιού, θα ανακαλύψουν τις καλύτερες επιλογές από το σύνολο των γηγενών ποικιλιών –γνωστών, διάσημων, ιδιαίτερων, σπάνιων, διαφορετικών και μοναδικών – θα βάλουν στο ποτήρι τους αγαπημένες ετικέτες, θα δοκιμάσουν πρωτοεμφανιζόμενες ή εξαιρετικά μικρής παραγωγής.

Σελίδα 2 από 4